Пышные оладьи без яиц на кефире
У многих деток аллергия на яйца. И перерастает ее ребенок достаточно долго, примерно к 5 годам. Но хочется, что бы ребенок ел вкусные блюда как и все детки. И на удивление если убрать из многих блюд яйца они не станут не на грамм хуже. А многие даже лучше. Вот рецепт пышных оладий без яйца на кефире.
Берем:
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- Щепотку соли
- Щепотку соды
- Все это перемешиваем и добавляем к ним
- 1 стакан кефира
- 2 столовые масла
- Ванилин на кончике ножа
Замешиваем тесто ДО КОМОЧКОВ. Сильно размешивать не надо – в этом секрет пышности. Даем постоять минут 15-20, и выпекаем. Оладьи получаются воздушные, пышные, вкусные.
Alergino
5758
alergino.ru