Печенье без глютена

Если у вас или у вашего ребенка аллергия на глютен, то это не повод отказываться от печенья. Есть множество рецептов вкусной выпечки, которые готовятся или с мукой без глютена или вообще без муки. Я хочу поделиться как раз печеньем без глютена (муки).

Ингредиенты для приготовления такого печенья:

Миндаль – 2,5 стакана
Масло – 230 грамм
Сахар – 1 стакана коричневого и пол стакана обычного
Яйца – 2 шт.
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Шоколад горький - 200 грамм
M&Ms – 2 упаковки

Приготовление печенья без глютена:

1. Измельчить в блендере миндаль

2. Возьмите глубокую миску и перетрите масло с сахаром.

3. Затем добавьте туда яйца и ваниль. Все тщательно перемешайте. 4. Теперь к полученной смеси кладем миндаль и разрыхлитель. Перемешиваем 5. Всыпаем порубленный мелко шоколад. И снова перемешайте 6. Теперь берем противень, застилаем пергаментом и сверху насыпаем конфетки M&Ms