Кексы из бананов

2956
10

Кексы из банановДобро пожаловать на alergino.ru, уважаемые читатели сайта. При пищевой аллергии достаточно сложно подобрать себе правильное меню. Ведь аллергикам, как и всем людям, тоже хочется побаловать себя выпечкой, десертом или чем-либо другим. Но что делать, если у вас аллергия на яйца, а вы ну просто без ума от кексиков?

Главное, не расстраиваться, потому что есть изумительный рецепт потрясающе вкусных кексов из бананов. Его прелесть заключается в том, что в ингредиентах для теста совершенно отсутствуют яйца. А сладость выпечке придают бананы.

Вы заинтригованы? Тогда переходим к рецепту.

Ингредиенты для банановых кексов:

  • 2 спелых банана;
  • 2/3 стакана муки (можно взять любую - пшеничную, ржаную, овсяную);
  • растительное или сливочное масло 1,5 ст.л;
  • яблочное пюре 3 ч.л.;
  • сода 05 ч.л.;
  • разрыхлитель 05 ч.л.;
  • немного соли.

Процесс приготовления:

Очистите бананы от кожуры и тщательно разомните их толкушкой либо перебейте блендером в пюре. К массе добавьте масло и яблочное пюре. В том случае, если вы решили печь на сливочном масле, его необходимо предварительно растопить на паровой бане. Все хорошо перемешайте.

В отдельной посуде перемешайте муку с разрыхлителем и содой, а затем все компоненты соедините и вымесите тесто. Формочки для кексов смажьте сливочным маслом. В том случае, если вы используете силиконовые формы, их смазывать не нужно. Тесто разложите по формам, наполняя каждую примерно на 2/3. Не забывайте о том, что кексы в духовке поднимутся.

Теперь осталось только поместить формочки с кексами, вашими будущими шедеврами кулинарного искусства, в духовку, которая была предварительно разогрета до 180 градусов. Выпекайте кексы 20-30 минут, проверяя зубочисткой готовность. Приятного аппетита!

Рецепты для аллергиков: «Кексы из бананов»

Если вам была полезна эта информация, будьте добры, поделитесь ею в социальных сетях. Это послужит дополнительным мотиватором, стимулом к дальнейшим публикациям на alergino.ru статей на интересующие вас темы.
11.07.2015 Alergino

Близкие по теме

Овсяные кексы на безмолочной основе для аллергиков
Овсяные кексы на безмолочной основе для аллергиков
Подробно...
Для тех, кто обожает лакомства, различную выпечку, существует много различных рецептов. Было бы только время все готовить! Однако есть кате..