Целиакия

Целиакия – это непереносимость организма клейковины или глютена. Встречается как у взрослых, так и у детей. Связано это заболевание с тем, что происходит неполное расщепление белка, за счет недостаточного количества фермента, который должен расщеплять продукты, что приводит к повреждению слизистой оболочки тонкого кишечника.

Заболевание может быть сформировано на генетическим уровне. А также иногда возникает из-за наличия глютена в продуктах.

К основном симптомам целякии можно отнести:

•  - боли в животе;
• - «жидкий стул» или наоборот запоры;
• - увеличение прослойки в области живота;
• - аппетит может меняться в разные стороны, как быть очень сильным, так и вообще отсутствовать;
• - рвота;
• - самопроизвольные переломы;
• - агрессивность или апатия;
• - подверженность частым респираторным заболеваниям;
• - кровотечения;
• - анемия.

Если не бороться с заболеванием, то со временем целиакия приводит к тяжелым вторичным иммунным нарушениям. Так на фоне этого заболевания может возникнуть сахарный диабет, причем инсулинозависимый. У детей часто наблюдается задержка в психическом развитии. Известны случаи появления гепатита в хронической форме, артриты, стоматиты. На кишечники могут образовываться язвы, а в ротовой полости опухоли. Иногда целиакия может привести даже к эпилепсии или шизофрении. У людей с таким заболеванием риск возникновения рака повышается на 78%.

Диагностировать это заболевание достаточно сложно. У детей все симптомы очень схожи на заболевание органов пищеварения. Лучше всего помогает анализ крови, для определения заболевания. Также часто требуется биопсия или эндоскопия тонкого кишечника. Очень часто биопсию кишечника проводят именно после приема продуктов с содержанием глютена.

Также применяются исследования кала, чтобы определить количества жира в нем. Такой анализ позволяет понять насколько страдает поджелудочная железа. Но, лучше всего провести диагностику в комплексе, так как на сегодняшний день нет такого метода, который диагностировал заболевание на все 100%.

Целиакия не является аллергической реакцией, хотя в своей основе имеет аллергию на глютен. Целиакия имеет несколько другие симптомы.

Лучший способ борьбы с целиакией – безглютеновая диета. При этом если нарушать такую диету, симптомы заболевания будут только усиливаться, если человек к примеру, имеет малый вес, то нарушение диетического питания приведет только к снижению веса. А тонкий кишечник также пропорционально реагирует на излишки глютена, чем его больше, тем сильнее воспалительные процессы в кишечнике.

Также существует большой риск снижения эффективности безгютеновой диеты. В таких случаях появляется диарея, боли в животе и снижается вес. Это может быть связано с неточным соблюдением диеты или в кишечнике присутствуют другие аутоиммунные заболевания. Но, также такое поведение организма свидетельствует о наличии онкологического заболевания в организме. В таких случаях уже без полного обследования организма не обойтись.

Продуктов способных вызвать целиакию достаточно много. Самый основной продукт – пшеница, все продукты, которые ее содержат, к примеру, хлеб, макароны, кондитерские изделия и так далее. Также рожь и ячмень могут вызывать непереносимость, так как содержат обильное количество клейковины.

Рекомендуется обязательное обследование всех членов семьи, если у одного из них была обнаружена целиакия. Даже если у ребенка нашли такое заболевание, то родителям также необходимо пройти обследование, так как заболевание чаще всего бывает наследственным.