Аллергия на мед

Аллергические реакции и к болезням-то отнести сложно. Это проявление не восприятия какого-то продукта или условий окружающей среды организмом. Среди распространенных аллергенов числится такая полезнейшая и вкуснейшая вещь, как мед. Казалось бы, один из лечебных продуктов, а печень его не воспринимает. Почему появляется аллергия на мед?

Мед рекомендуют вводить в рацион при многих заболеваниях. Он поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляет нервную. При бессоннице советуют перед сном съедать ложку того же меда. В продукте столько микроэлементов, что он восстанавливает силы после сложной болезни. При простудных заболеваниях медом излечивают воспаление горла, гортани и кашель, а вот при аллергии мед, как ни странно, не помогает, наоборот, обостряет состояние. И виноват не он сам, как показывают лабораторные исследования.

Чтобы понять механизм появления аллергии от меда, стоит вспомнить его образование. Мед производится пчелами для выкармливания потомства и как стратегический запас на зиму. Попавшая в переработанный нектар пыльца растений: вот что может вызывать аллергическую реакцию, а не сам конечный продукт. Вот на пыльцу-то как раз, аллергия бывает часто. Учеными доказано, что в обработанном пчелами продукте процент аллергенов настолько низок, что не проявляется симптомами. Ферменты, выделяемые насекомыми, притупляют аллергичность меда. Но если в продукте осталось много пыльцы-обножки, тогда и от ложки меда человек может получить дискомфортное состояние.

В числе элементов, превращающих мед в аллерген, числятся лекарства, которыми пчеловоды обрабатывают ульи. Пчелы – живые существа, тоже подвержены своим болезням, и проводить профилактику им стоит регулярно.

В большинстве на пасеках соблюдают санитарные нормы, но если они по какой-то причине были нарушены, от лекарства может пострадать тот, кто полакомится таким медом.

Жалобы на мед зачастую необоснованные, если имеется в виду мед натуральный, а ведь так часто на прилавках стоят подделки. Пчелы перерабатывают в мед не только нектар. Подкормка тростниковым сахаром, практикуемая некоторыми пчеловодами, экономит силы пчел и время на поиск сырья для продукта. Век рабочих пчел короток, а хозяину хочется получить больше прибыли. Быстрее скачать мед. В результате аллергики не смогут употреблять продукт в пищу.

Симптомы аллергии на мед во всем сходны с идентичными реакциями на другие аллергенные продукты. Чтобы не пострадать, нужно уметь отличать натуральный мед, и покупать только его. И перед тем, как наесться лакомства до отвала, попробовать маленькую толику, рассосать на языке буквально горошинку продукта. Покраснела кожа, появился аллергический ринит, слезятся глаза, чувствуете зуд на кожных покровах – мед вам противопоказан.

Наиболее часто аллергия на мед проявляется у детей, учитывая, что его иммунная система еще не до конца сформирована и может неадекватно реагировать на некоторые продукты. Именно поэтому не рекомендуется давать детям этот продукт до полутора лет, а также злоупотреблять им беременным женщинам.

Если на теле есть явные симптомы аллергии, следует принять антигистаминное, способствующее снятию воспалительного процесса в организме. Если после приятия препарата, симптомы не исчезли, лучше не заниматься самолечением, а обратиться к аллергологу.

После комплекса лабораторных исследований, который назначит специалист, если выявится, что аллерген действительно мед, следует незамедлительно отказаться от его употребления и продуктов, производных от него. Также не забывать исключать использование косметики, с содержанием компонентов или ароматизиторов меда.

Помимо сыпи и зуда из тяжелейших симптомов возможны и отек горла, и сильнейшее слюноотделение, боли в желудке, невозможность дышать. В подобных ситуация – незамедлительно к врачу!