Аллергия на арахис
Есть много типов пищевой аллергии, опасных для здоровья. Один из наиболее распространенных продовольственных аллергенов может быть связан с арахисом. Аллергия на арахис очень популярна и среди детей и среди взрослых, она относится к наиболее опасным. Это вызвано тем, что арахис используется в приготовлении пищи и часто представлен весьма малым количеством.
Люди, имеющие аллергию на арахис, обычно также имеют аллергию на другие виды орехов: грецкие орехи, орехи пекан, орехи кешью, бразильские орехи и макадаме. Людям с аллергией на арахис нужно очень тщательно искать состав покупаемых продуктов. Так как если даже арахис и не входит в этот продукт, но он мог сделать на том же конвеере, на котором до этого делали продукты арахис содержащие. Человек ест орехи, его иммунная система поворачивает выключатель и начинает бороться с вредным веществом.
Внешне это напоминает приступ чего-то ужасного. В действительности эта аллергия и большинство других типов аллергий вызваны тем, что иммунная система не воспринимает внешний компонент, который вдохнулся или переварен. Когда иммунная система распознает это 'вредное' вещество, то произведет антитела, названные иммуноглобулином, который будет сражаться с ним. Эти антитела побудят тело выпускать специальные виды химикатов, которые переместятся всюду по телу.
Один из самых решающих из этих химикатов – гистамин, который может повлиять на кожу человека, желудочно-кишечный тракт, дыхательную систему и сердечно-сосудистую систему. Влияние на эти области и производит ту самую аллергическую реакцию. Признаки и реакции на орехи будут у всех различны.
У некоторых людей будут только умеренные реакции, в то время как у других - более глубокие, требующие госпитализации. Есть четыре разных области тела, которые могут быть поражены: кожа, дыхательная система, желудочно-кишечная система и сердечно-сосудистая система.
Кожа:
- -Крапивница;
- -Краснота;
- -Опухоль;
- -Экзема.
Дыхательная система:
- -Зуд, слезящиеся глаза;
- -Чиханье;
- -Насморк;
- -Кашель;
- -Хрипение.
Желудочно-кишечная система:
- -Тошнота;
- -Диарея;
- -Судороги живота;
- -Рвота.
Сердечно-сосудистая система:
- -Слабость;
- -Дурнота.
Люди, которые страдают от более интенсивных признаков, могут впасть в анафилактический шок. Этот признак летален, так как вызывает суммарную закупорку дыхательных путей. Человек задыхается, кровяное давление падает. Минимум орехов или просто прикосновение могут привести к такому исходу.